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1、霉變不是很嚴重的可用熱水或者白酒進行清洗殺菌，在曬干，曬干之后盡快食用。霉變較嚴重者必須扔掉，霉變之后的蟲草沒有滋補作用，反而會危害身體健康。

2、冬蟲夏草保存方法：冰箱冷藏法：將干燥的蟲草和花椒陳皮一起用熟料帶密封裝好，放在冰箱中進行冷藏，切忌不可冰凍。 真空保存法：將蟲草用小的玻璃器皿分開裝好，密封后抽掉其中的空氣，使器皿內達到一種近真空的狀態。